Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- Orégano, sal e pimenta
Modo de preparo
- Misture arroz, molho, creme de leite, legumes e metade do queijo.
- Tempere com sal, pimenta e orégano.
- Transfira para um refratário untado e cubra com o restante do queijo.
- Asse a 200 °C por 15 minutos até gratinar.
- Deixe repousar 3 minutos antes de servir.
Dica da redação
Funciona bem com sobras de feijão ou frango desfiado. Para versão mais leve, use iogurte natural no lugar do creme de leite.