Ingredientes
- 1 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de queijo minas ralado
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 pitada de sal
- Azeite para untar
Modo de preparo
- Misture polvilho, queijo, sal, ovo e leite até formar uma massa maleável.
- Modele bolinhas achatadas com as mãos untadas de azeite.
- Aqueça frigideira antiaderente e doure 3 minutos de cada lado.
- Tampe por 2 minutos para cozinhar por dentro.
- Sirva quente com café ou chá.
Dica da redação
Se a massa ficar seca, adicione leite aos poucos. Congele as bolinhas crudas para assar depois.