Ingredientes
- 4 xícaras de mix de folhas
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde em palitos
- 1/4 xícara de nozes ou castanhas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de mel
- Suco de 1 limão, sal e pimenta
Modo de preparo
- Lave e seque bem as folhas.
- Em uma tigela, misture cenoura, maçã e folhas.
- Bata azeite, mel, limão, sal e pimenta para o molho.
- Regue a salada somente na hora de servir.
- Finalize com nozes picadas.
Dica da redação
Maçã oxida rápido — adicione limão assim que cortar. Combina com carnes grelhadas e peixes.